
今年年初开始,我国受禽流感的影响,鸡蛋、活禽价格一路走下坡路,同时多个地区甚至关闭活禽交易市场,更为明显的是,商业活动中,买东西送鸡蛋,可见鸡蛋价格低廉。市场上现货鸡蛋价格一度跌破2元一斤,蛋鸡养殖户的亏损也创下了历史新高。
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鸡蛋价格
下半年6月份开始,进入夏天最热的三伏天,由于天气原因,蛋鸡产量下滑,存栏下降,鸡蛋供应逐渐紧缺。同时中秋节临近,鸡蛋价格出现回升。月均批发价达到每公斤5.64元,环比上涨11.5%。鸡蛋的快速回暖,根本原因还是短期市场供需出现了逆转。
7月份农业部市场与经济信息副司长王平例行会上表示,今年鸡蛋市场确实引起了大家的关注,鸡蛋价格有望在9月份后出现一波上涨行情”。
第一黄金网小编认为,从历年鸡蛋现货价格走势来看,7月末、8月初一般为价格启动的节点,这一涨势往往能持续到11旬,其上涨的主要动力来源于传统需求旺季中秋节的拉动。
王平表示,预计未来一段时间蛋鸡淘汰速度将会明显下降,7-8月份蛋鸡存栏依然是比较充足,学生放假,市场鸡蛋总体营销偏弱,虽然蛋价有所回升,但总体行情走势仍然平稳。一旦进入9月份,一年以上(450日)龄的产蛋鸡就该陆续进入淘汰期,蛋鸡淘汰,产蛋量下滑。同时学校处于开学期,团体消费开始启动,市场需求增加。再加上中秋节日的到来,月饼的月饼厂、餐饮企业开始备货,所以鸡蛋价格有望在9月份以后出现一波上涨行情。
综上所述,目前鸡蛋的供需暂时比较宽松,鸡蛋价格企稳。如在蛋鸡的淘汰下,鸡蛋供不应求,加上节日的到来,后期鸡蛋价格将会走高,期待9月份行情。
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