用区块链进行食品追踪，京东澳洲牛肉区块链项目将于春季上线顺水鱼财经

投资界（ID：pedaily2012）3月6日消息，京东正在寻求利用区块链技术来向消费者证明其澳洲牛肉的真实性。主要通过与澳大利亚牛肉出口商InterAgri合作，推出一套以区块链为基础的可追溯系统，以期提高在中国销售的牛肉来源的透明度。据悉，双方已经于上月在墨尔本开设首家办事处。

作为" 中国电子商务的巨头，京东共拥有2.925亿的活跃用户，在区块链应用上，有可能变为行业主流，当前在食品追踪上已经布局。

在具体的" 操作方面，京东表示，消费者将能跟踪每一块澳洲牛肉，甚至可以追踪到生产牛肉的澳大利亚农场。这个跟踪系统是京东与澳大利亚牛肉生产商HW Greenham Sons Pty Ltd的合作内容之一。

该系统将于今年春季上线，顾客们可以利用该系统获得很多信息，包括产出这块牛肉的牛是在哪里被饲养和如何被饲养的，牛肉是如何加工和运输的。

眼下基于区块链引发的讨论不断蔓延，但是对于这一技术的应用不甚明晰，面对这个超级风口，各家都想力挽狂澜，京东在食品追踪上的应用可能会提供一个范例。基于区块链技术的食品追踪，可以对食品引发的疾病问题追踪上溯到供应链。区块链就像一个全面的、普遍可见的数据，如若京东的这一技术得以实现，将会成为区块链项目的主流应用。

京东的首席技术官张晨表示，公司正越来越多地使用区块链来跟踪产品，以确保消费者为家人购买的产品是安全可靠的。

张晨在声明中表示：“中国消费者不只想要高品质的进口产品，他们还想知道食品的来源以及食品是如何加工和运输的，区块链帮助我们满足了消费者的这种需求。”

京东是去年12月成立的中国区块链食品安全联盟的成员之一，该联盟的其他成员还包括沃尔玛、IBM和清华大学。