吉县：SOD苹果成为市场新宠顺水鱼财经

可分解人体内有害的超氧自由基

“一箱苹果12个，卖到65元，平均一个苹果超过5元。而且，价格还在上涨。”1月9日，吉县县委、县政府在临汾市举行SOD苹果品尝推荐会，推出了“SOD功能”苹果。

吉县苹果富含维生素C、维生素B及钙、铁等营养成份，所含的多种氨基酸，均达到或超过国家质量标准，被称为苹果之王。由于独特的土壤和气候条件，吉县的苹果以果形端正、色泽红润、皮薄质脆、香甜爽口而声名远播。

从上世纪80年代后期，吉县开始大力培育苹果产业。经过20多年发展，达到了27万亩，年产量15万吨的生产规模，销售收入超过3亿元，成为吉县的富民工程，历任县领导均极为重视。2010年11月，在山西特色农产品北京展销周上，县委书记毛益民亲自上阵吆喝，推销吉县苹果，“SOD功能”苹果就在推销之列。

凭借上乘的质量，吉县苹果一直供不应求，但如何才能让果农的收入进一步提高？吉县县委、县政府提出了“苹果转型发展”的思路，坚持“走高端市场”。

SOD苹果就是在这种大背景下上马的。经过该县' 科技部门的努力，省科技厅的星火项目“超氧化物歧化酶（SOD）导入苹果栽培技术”被争取到吉县。位于吉县屯里镇的蔡家川森林公园成了培育SOD苹果的试点。

据吉县科技办主任冯淑琴介绍，SOD是生物体内重要的抗氧化酶，具有特殊的生理活性，是生物体内清除自由基的首要物质，可以把人体内有害的超氧自由基转化为氧和水。SOD苹果则是通过技术手段，使苹果内含有丰富的SOD因子。

栽培SOD苹果，每亩需增加投入580余元，但因含有丰富的SOD，苹果价格自然走高。据初步市场信息，SOD苹果扣除投入成本，每亩可增收9000多元，200亩基地预计可增收180余万元。效益增加明显，今年蔡家川森林公园负责人葛梁德准备动员林场内48户果农，将580亩苹果全部栽培成SOD苹果。

吉县副县长周晓文表示，SOD苹果为吉县苹果又添新兵，对吉县的经济增长方式的转变，以及苹果转型起到带头作用。同时，为农民致富找到了一条新路，吉县要稳扎稳打，逐步扩大生产规模，并提升品质，让高科技给更多果农带来实惠。（杨木林 郭小安 王建武）