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“富二代”开西餐厅创业 老妈微博帮打广告(图)顺水鱼财经

核心摘要:<img src="http://img.hexun.com/2011-01-24/126984588.jpg">荷花池淘点相因货 老妈帮忙打广告 母亲是成都万博置业有限公司董事长米瑞蓉,父亲也是成都商界名流,“富二代”郑米米,却不想被贴上“富二代”的标签,在父亲的公司工作之余,她和另一位成都名流的女儿合伙开了间创意西餐厅。昨日(23日),站在自己参与设计的餐厅里,郑米米做了一个长远规划:“要把店做好,做成连锁店。”
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母亲是成都万博置业有限公司董事长米瑞蓉,父亲也是成都商界名流,“富二代”郑米米,却不想被贴上“富二代”的标签,在父亲的公司工作之余,她和另一位成都名流的女儿合伙开了间创意西餐厅。昨日(23日),站在自己参与设计的餐厅里,郑米米做了一个长远规划:“要把店做好,做成连锁店。”

荷花池淘货 餐厅风格自己设计

天花板上贴着镜面,餐桌上方挂着水晶灯,大幅手绘油画……郑米米的西餐厅位于成都城南家乐福附近,从餐厅的整体风格设计到细节呈现,学建筑的郑米米都“事必躬亲”。为了节省开支,“店里除了家具,不少软装都是去荷花池或宜家淘的。”郑米米说,“装饰效果很好,不少顾客都夸漂亮。”

西餐厅里每一件小物品,都由郑米米和她朋友精挑细选,指了指挂在墙上的小看板,郑米米很“得意”:“这个就是在荷花池淘的。”

创意西餐厅 蔬菜沙拉“唱主角”

郑米米在国外留学时就打算要开一家沙拉主题餐吧,“在国外,女孩子都流行吃沙拉来保持身材和美貌,每餐只吃以蔬菜水果为主的沙拉。”郑米米认为成都虽然有很多美食,但“对这种健康理念还是空白。”

通过对成都市场的一番考察,郑米米和朋友决定将想法变为现实,她们的创意西餐厅在2010年12月29日正式开张。“从前菜到主餐再到甜品,都融入沙拉的健康理念。”郑米米介绍,不仅将肉类切成适合吞食的小块,还佐以大量新鲜蔬菜和水果,“不像传统西餐,全是大块的肉。”

让女儿去闯 借钱还得打“欠条”

郑米米平时在父亲的公司里上班,下班后还要忙着经营自己的创意西餐厅,米瑞蓉看着女儿忙里忙外,一点也不担心,“我也经历过艰苦创业的过程,年轻人就是应该多锻炼。”“我更希望她能做自己喜欢的事情。”米瑞蓉说,如果女儿能在自己喜欢并且熟悉的行业内闯荡,她非常支持。她还在微博里不时向网友推荐女儿的餐厅,“前段时间她们和网站一起做团购,反响很好。”

开店时,郑米米向“老妈”借了钱,“不过我们签署了协议,钱可是要还的。”母亲希望女儿能找到适合自己的职业,在工作中展示出自身特点。

社会学家

“富二代”创业不能局限于家族事业

“"富二代"创业并不是传统意义上的原始创业,但是通过自己的能力将雪球越滚越大,这也非常值得赞扬。”省社科院社会学研究所副所长胡光伟认为,“富二代”创业启动资金大多由父母提供,较“草根”更有优势。

胡光伟说,货币、知识资本以及社会资本是年轻人创业的必备条件,“富二代”自主创业想要成功,其父母必须要树立现代理念,“让孩子去做自己喜欢的事,满足他们的兴趣,不能局限于家族事业。” (天府早报 陈明玥)

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