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法制晚报讯 历年春节结束后，都是传统的猪肉消费淡季。今年3月份，猪肉价格却逆市上涨。《法制晚报》记者上午从新发地、八里桥等批发市场了解到，今天白条猪肉均价已达24.8元/公斤，同比上涨超六成，达4年以来的最高点。
法晚记者根据历史" 数据预测，今年4月份和10月份，猪肉价格将小幅下跌，但这不会影响全年整体上涨的大方向。此外，白条猪肉月平均批发价在今年7月份有望突破25元/公斤的大关，9月份有可能达到今年最高值。
“猪坚强”归来，带动猪肉概念股表现强劲。法晚记者统计发现，截至3月21日收盘，3月份18只猪肉概念股中仅有2只累计下跌，上涨达9成。
在昨日成功站上3000点后，今日" 大盘进入整固期。早盘沪深两市双双低开，之后" 沪指围绕3000点展开震荡。截至上午收盘，沪指报2995.14点，跌0.78%；深成指报10343.23点，跌0.49%。
猪肉概念股方面，截至上午收盘，" 唐人神(" 002567," 股吧)大涨9.5%，" 正邦科技(" 002157," 股吧)、" 雏鹰农牧(" 002477," 股吧)、" 牧原股份(" 002714," 股吧)等涨幅均超过3%。
现场 同比涨超六成 市民盼猪肉降价
“春节都过完了，这肉价还没落下来，一个多星期每斤又涨了一块钱。”今天上午，在通州一家社区菜市场，正在买菜的市民徐阿姨告诉记者，现在猪肉价格只见涨不见落，因为价格便宜已经习惯随吃随买的她，现在天天翻各大超市的促销海报，“就盼着能买到便宜猪肉。”
记者上午走访京城多家大型批发市场发现，每到春节后都会低迷一阵儿的猪肉价格，如今呈现逆市上涨。记者从八里桥市场了解到，今天白条猪肉的平均价格为24.80元/公斤，环比上涨7%，同比上涨62%。
此外，记者查询新发地、八里桥过去4年的历史数据发现，目前猪肉价格已经到了4年来的最高点。
预测 4月预计回落 9月或达最高值
根据国家发改委此前发布的通告，目前全国生猪平均出场价为每公斤18.62元，同比上涨52.8%。而中国肉业网发布的最新数据，今年3月全国白条猪肉平均批发价达24.42元/公斤，远高于近5年同期的猪肉价格水平。
从历年猪肉价格变化趋势看，1—4月猪肉价格多呈下滑趋势，4月份滑落低谷，5—7月猪肉价格开始回升，4季度价格趋" 于平稳。法晚记者根据历史数据预测，今年4月份猪肉价格将出现小幅下跌，但维持时间较短，不会影响全年整体上涨的大方向。
5月开始，猪肉价格将持续走高，7月份白条猪肉平均批发价有望突破25元大关。上涨趋势或会延续到今年9月，到10月份猪肉价格将再度出现小幅下跌，此后将保持平稳。
影响 9成" 个股上涨 猪肉概念正走红
3月以来猪肉价格持续坚挺，带动猪肉概念股整体飘红。法晚记者统计发现，在两市食品加工制造、" 农产品(" 000061," 股吧)加工、养殖、农副食品加工这5大行业板块中，共包括18只猪肉概念股。截至3月21日收盘，这18只个股平均涨幅达12.1%，超过大盘同期11.67%的涨幅。
具体来看，除" 新希望和" 益生股份(" 002458," 股吧)3月份累计出现下跌外，其余16只个股全线上涨，上涨率达9成。其中" 金新农(" 002548," 股吧)和" 新五丰(" 600975," 股吧)累计涨幅均超30%，" 绿庭投资(" 600695," 股吧)等4只个股涨幅超20%。
对此，大同证券(" 博客," 微博)分析师张诚表示，在猪价上涨、饲料成本下行的态势下，连续两年亏损的养猪行业将逆转步入景气周期。受供给需求增加以及价格上涨因素影响，猪肉概念股短期内有望继续走强。
声音 生猪供应紧缺 猪肉价仍可能上涨
根据国家发改委数据，目前的猪粮比价为9.13﹕1，已进入黄色预警区域。猪粮比价是生猪出场价与玉米批发价的比值，它能够直观反映养猪成本收益的变化情况。
国家发改委相关负责人指出，近期生猪价格居于高位，是过去三年生猪价格偏低引发产能适应性调整的结果。而猪粮比价处于较高水平，可能会引起养殖户过度补栏，导致生猪产能过度扩张，使生猪价格很快进入下跌通道。因此，建议生猪养殖场户理性判断生猪价格未来走势，合理安排补栏。
卓创资讯分析师姬光欣表示，2014年和2015年整个生猪养殖业亏损比较严重，北京的猪肉价格长时间在每公斤16元上下徘徊。当时很多的养殖户难以支撑相继退出，一些相对有规模的厂家关门或者缩减产能，能繁母猪的存栏量不断下降，导致目前生猪供应紧缺。受此影响，后市猪肉仍存在价格上涨的空间。（记者 蒲长廷 谢家乐 张鑫）
数据来源:中国肉业网、同花顺
数据说明：此处统计全国白条猪肉平均批发价格（非生猪价格）；猪肉价格统计区间为2011年1月至2016年3月；猪肉概念股涨跌幅统计区间为3月1日至3月21日。
