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郑商所优质强筋期货合约
| 交易单位 | 10吨/手 |
| 报价单位 | 元(人民币)/吨 |
| 最小变动价位 | 1元/吨 |
| 每日价格最大波动限制 | 不超过上一交易日结算价±3% |
| 合约交割月份 | 1、3、5、7、9、11月 |
| 交易时间 | 上午9:00―11:30下午1:30―3:00 |
| 最后交易日 | 合约交割月份的倒数第七个交易日 |
| 交割日期 | 合约交割月份的第一个交易日至最后交易日 |
| 交割品级 | 标准交割品：符合郑州商品交易所期货交易用优质强筋小麦标准(Q/ZSJ 001-2003)二等优质强筋小麦，替代品及升贴水见《郑州商品交易所交割细则》 |
| 交割地点 | 交易所指定交割仓库 |
| 交易保证金 | 合约价值的5% |
| 交易手续费 | 2元/手(含风险准备金) |
| 交割方式 | 实物交割 |
| 交易代码 | WS |
| 上市交易所 | 郑州商品交易所 |
优质强筋小麦交割货物除物理指标要求外，主要是规定了稳定时间、湿面筋、拉伸面积、降落数值等内在品质标准。优质强筋小麦期货交割标准规定如下：
| 项 目 | 指 标 | ||||
| 一等 | 二等 | ||||
| 籽
粒 |
容重，g/L ³ | 770 | |||
| 水分，% £ | 12.5 | ||||
| 不完善粒，% £ | 6.0 | ||||
| 杂质，% | 总量 £ | 1.0 | |||
| 矿物质 £ | 0.5 | ||||
| 降落数值，s ³ | 300 | ||||
| 色泽，气味 | 正常 | ||||
| 小
麦 粉 |
湿面筋，%(14%水分基) ³ | 30.0 | |||
| 拉伸面积，cm2 (135 min) ³ | 90 | ||||
| 面团稳定时间，min ³ | 12.0 | 8.0 | |||
注：1、一等优质强筋小麦升水30元/吨；
2、标准品交割价=交割结算价；
3、替代品入库注册仓单时，按照规定的升贴水标准转化为统一的标准仓单；
4、同等级优质强筋小麦的不完善粒大于6.0%小于10.0%(其中，霉变粒小于等于2.0%)贴水10元/吨。
硬冬白小麦期货合约及交割标准
硬冬白小麦期货合约
| 交易单位 | 10吨/手 |
| 报价单位 | 元(人民币)/吨 |
| 最小变动价位 | 1元/吨 |
| 每日价格最大波动限制 | 不超过上一交易日结算价格的±3% |
| 合约交割月份 | 1、3、5、7、9、11月 |
| 交易时间 | 每周一至五上午9：00―11：30 下午1：30―3：00 |
| 最后交易日 | 合约交割月份的倒数第七个交易日 |
| 交割日期 | 合约交割月份的第一个交易日至最后交易日 |
| 交割品级 | 标准交割品：二等硬冬白小麦符合GB 1351-1999
替代品及升贴水见《郑州商品交易所交割细则》 |
| 交割地点 | 交易所指定交割仓库 |
| 交易保证金比例 | 合约价值的5% |
| 交易手续费 | 2元/手(含风险准备金) |
| 交割方式 | 实物交割 |
| 交易代码 | WT |
| 上市交易所 | 郑州商品交易所 |
小麦按国标分九个种类，硬冬白小麦是其中的一类。
硬冬白小麦期货交割标准规定如下：
| 交割等级 |  等 级 |
容重g/L | 不完善粒(%) | 杂质% | 水分(%) | 色泽、气味 | 升贴水
(元/吨) |
|
| 总量 | 其中：
矿物质 |
|||||||
| 标准品 | 二等硬冬白麦 | ≥770 | ≤6.0 |
≤1.0 |
≤0.5 |
≤12.5 |
正常 | 0 |
| 替代品 | 一等硬冬白麦 | ≥790 | ≤6.0 | 0 | ||||
| 三等硬冬白麦 | ≥750 | ≤6.0 | -50 | |||||
注：1、硬冬白麦：符合国标GB1351－1999规定，种皮为白色或黄白色的麦粒不低于90%，角质率不低于70%的冬小麦；
2、标准品交割价=交割结算价；
3、替代品入库注册仓单时，按照规定的升贴水标准转化为统一的标准仓单；
4、同等级硬冬白小麦不完善粒大于6.0%小于10.0%(其中，生芽粒小于等于2.0%，霉变粒小于等于2.0%)扣价30元/吨。
