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据我市生活必需品市场监测数据显示，2019年5月份第2周生活必需品市场货源充足，销售基本稳定。粮油类、水产类、禽类、糖盐类、奶类平均零售价格稳定，肉类价格呈上涨态势，鸡蛋价格有所下降，蔬菜类价格有涨有跌。具体分析如下：
粮油类价格基本稳定，其中：散大米价格5.78元/公斤，价格较上周持平；10kg风筝特一粉价格50.6元/袋，价格较上周持平；5L鲁花花生油价格139.9元/桶，价格较上周持平。
肉类平均零售价格小幅上涨，其中：猪五花零售价为26.3元/公斤，较上周上涨0.7%；前肘零售价26.5元/公斤，较上周上涨0.8%；后肘零售价27.1元/公斤，较上周上涨1.1%。羊肉77.6元/公斤；牛肉73.6元/公斤，牛羊肉价格较上周持平。
蛋类价格小幅下跌，鸡蛋零售价9元/公斤，较上周下跌2.1%。
蔬菜类价格有涨有跌，其中菜花、白菜分别上涨0.9%、1.7%；茄子、芸豆分别下跌1.5%、2.1%。
水产类价格保持稳定，其中鲤鱼30.3元/公斤，较上周持平；刀鱼47.6元/公斤，较上周持平。
食糖食盐类价格保持稳定，500g绵白糖5.8元/袋，与上周持平，400g绿色食盐1.6元/袋，与上周持平。
奶类综合价格继续平稳，240ml蒙牛纯牛奶2.4元/袋，与上周持平。
禽类价格保持稳定，白条鸡15.8元/公斤，较上周持平。
二、价格变化原因分析
五月份第二周的生活必需品市场价格继续上周稳定势头，其中肉类价格小幅上涨，原因与上周预测一致，是由于生猪的存栏量减小导致。鸡蛋价格略微下降，原因为养殖场蛋鸡处于产蛋量高峰期，供应充足。蔬菜价格有涨有跌，为季节性上市和下市导致。
三、后期价格预测
预计后期生活必需品市场价格会以稳定为主。预计肉类价格将会继续小幅上涨，原因为近期生猪的出栏量一直处于较低水平，但居民消费水平却比较稳定，故猪肉价格将有所上升。预计鸡蛋价格将有所回落，因为进入四月以来气温虽有变化但总体不大，鸡蛋上市量将慢慢回升，故鸡蛋价格将有所下降。蔬菜价格将于上周一致，有涨有跌。
四、意见和建议
建议菜农根据蔬菜价格的变化合理安排生产。为保障市场供应，我市继续保持与有关部门的密切联系，加强重点商品市场的监测，确保市场供应平稳和物价稳定。要加强当地批发市场建设和厅棚市场建设，增加临时摊位建设，把附近零散种植的供应纳入市场。另外要加强冷链等存储设施建设，以提高其存储能力，对于后期要密切关注肉类和鸡蛋的价格走势，调控生猪和鸡蛋的养殖规模，保持产量相对稳定，避免激增激减情况发生。
